ぶたぞーブログ

みなさんに豚肉をおいしく、賢く食べていただきたいと思ってます。豚道の道のりはとてつもなく長そうですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。

家で食べるサイコロステーキ の上手な焼き方


こんにちはぶたぞーです。

家でのステーキっておいしく食べれていますか?

やっぱりステーキハウスやレストランで食べる方が全然おいしくて、家でステーキを食べると固いし、おいしくないって感じていないでしょうか?


私も食肉業界で働くまで、そんな風に思っていました。

子供の頃、家で食べるステーキは嫌いでした。かたくて子供の力では噛みきれないのです。


なぜそんなことになってしまうのでしょう?

スーパーで買ってくる肉はそもそも安くて品質が低いから

ステーキハウスのような設備がなく、フライパンやホットプレートでは上手く焼けないから

焼き方がとても難しいから


、、、、それは違います。


この業界で働いて何百回も様々な肉をステーキとして焼いて食べてわかりました。

家のフライパンで焼くだけでも、ステーキハウスを超えるステーキを食べられます。

目次

どんなステーキ肉を買えば良いのか

スーパーでステーキを買おうとすると様々なステーキがあることに気づきます。

産地でみると国産、アメリカ産、オーストラリア産と言ったところでしょうか。

部位もサーロインや肩ロース、モモなどがあるはずです。ヒレがあることもあるかもしれません。


和牛や輸入牛であってもヒレなど価格の高いステーキが買えれば、それに越したことはありません。

ただ、そうもいかないですよね。


モモステーキや輸入牛ステーキが価格的に手頃で選択肢として有力になると思います。

その中でおすすめは輸入牛のアンガス牛(アンガス種)肩ロースステーキです。

100g 298円もしくは1枚500円ぐらいで販売されていることが多いです。

お手頃価格で、おいしさも量も満足できます。


ステーキと言えばサーロインというイメージがあると思います。

確かにサーロインはステーキにぴったりな部位でステーキの王様と呼ばれたりもします。


ただ、価格も100g 498円もしくは1枚780円ぐらいはします。

お金に余裕がある時はサーロインが良いと思います。

サーロインなど部位についての説明はこちら

www.butazou.com

アンガス種とは

急にアンガス牛というワードを出してしまいましたが、アンガスって一体何なのでしょう?

一言で言えば、食肉に最も適した牛の品種です。

世界的には、おいしい牛といえば、和牛ではなく、アンガス牛なのです。

見た目は黒い牛です。

なかなか皆さんが経験することはないかと思いますが、食肉用の牛肉として有名なヘレフォード牛と食べ比べをしたらはっきりとアンガス牛のおいしさがわかります。

部位による味の違い

一口に牛のステーキと言っても、部位によって味が違います。

それぞれ、簡単に説明します。

サーロインは、やわらかく、脂のサシが入っている場合も多くジューシーな味わいです。

肩ロースは、食べ応えのある食感で、これぞ肉って味がします。

モモ・ランプ(お尻の部分)は、鉄分を感じる味で、脂は少なく食べやすくたくさん食べれます。


どんな焼き方をすれば良いのか

ステーキの焼き方は、実は基本があります。

私たちは日々努力して発信しているのですが、力不足でどうしても世間に浸透させられません、、、非常に有用な知識なのにです。

皆さんこのブログを見て基本を身につけたら是非周りの人にも教えていただけたらと思います。

美味しいステーキとは

まず、目指すステーキです。目標が大事ですので。

・外はカリッと香ばしく焼く

・中は肉汁を感じるようにジューシーに焼く

結果的に、この2点が達成できればおいしいステーキと感じるはずです。


世にステーキの焼き方なるものは、無数にあります。常温に戻して焼くとか、低温調理法とかその他いろいろ、、、


ただ、どの焼き方も結果、外はカリッと中はジューシー焼きあがります。

なので、焼き方は極論なんでも良いと思ってます。


そんなことを言っては身もふたもないので、私がオススメする家で簡単に出来る方法を書きます。

お家でできる外カリ中ジューシーステーキ焼き方

1、 2から3センチの厚みのステーキを用意する

2、 できれば常温に30分おいて、肉の冷たさを取る

3、 焼く直前に塩・こしょう(粗挽き)をします

4、 強火で焼き色がつくまで焼く。裏表と側面も。約3分ぐらい焼くことになるはず

ちなみに油はひかない。

テフロン加工のフライパンやホットプレートは油をひかなくても肉はくっつきません。

この事実知らない人がとても多いですが本当です。

私もこの業界入るまでそう思ってました。昔のフライパンってテフロン加工じゃなかったのかな?

5、 焼き色のついた肉をお皿に移してレンジで500Wで3分チンする。

6、 まだこの時点でも肉の中は割と赤い

7、 レンジから出して直ぐに皿ごとアルミホイルで全体を巻く

8、 10分待つ

余熱で中までゆっくり熱が入り薄ピンクでジューシーなステーキ完成


ステーキの詳しい焼き方についてはこちら

www.butazou.com


と長々と書いてしまいましたが、、、、、、

家でのステーキはサイコロステーキ が良い

ステーキ初心者であればサイコロカットしたステーキを焼くことをおすすめします。


理由は、サイコロステーキを何回かに分けて焼けば改善(カイゼン)を図れるのです。

例えば、1回目は焼きすぎて固くなってしまったなと思ったら、2回目はもう少し焼く時間を短くすれば良いのです。

実際ステーキの焼き方に正解はないです。それぞれその人の好みがあるからです。

なので、その場でいろいろな焼き方を試して、好みのステーキを作れば良いと思います。


とは言っても、サイコロステーキの基本となる焼き方を説明します。

おすすめ焼き方

・サイコロカットされた肉を買ってくる。または、ステーキを2から2.5センチ平方ぐらいにサイコロカットする

・焼く直前に塩・こしょう(粗挽き)をします
肉の臭みを消すため

・強火のフライパンで、全ての面に焼き色がつくまで焼きます
肉汁を肉の中に閉じ込めるため

・中火で1分程度焼きます
肉自体に熱を持たせるため

・ステーキをお皿にのせます

・お皿の上からアルミをかけて、5分ぐらい余熱を肉の中心部まで浸透させます
肉の内部にじっくり熱を浸透させます。肉をやわらかく保ったまま火が通らせるため

* もし固いなと感じたら、焼く時間を少し短くしてみてください

ステーキソースや調味料にこだわる

先ほども書きましたが高いお肉は確かに美味しいです。

でも、お手頃なお肉だからといって諦めるのはまだ早いです。

そんな時には、ステーキソースや調味料にこだわって下さい。


コショーは、焼く直前に必ず使用してください。

コショーは、肉の臭みを消しますので、使うと使わないでは全くおいしさが違ってきます。

少しだけ高いですが、、、、

コショー(ブラックペッパー)はミル付きが絶対的におすすめです。

ユウキ MC T&Tミルブラックペパー 35g

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ステーキソースも、出来れば万城食品ローストビーフ・ローストポーク ・ステーキソースを使ってください。

このソースは最近置くようになったスーパーも増えてますが、メチャメチャコスパが良いソースです。

どんな肉でも旨くすると言っても良いかも


または、宮のタレも定番で良いです。

ステーキ宮 宮のたれ 500g ボトル

ステーキ宮 宮のたれ 500g ボトル


両方ともとても完成度の高いタレです。

やはり価格的に安いステーキはステーキそのものだけで勝負してしまうと分が悪いです。

ただ、コショウやタレは高級肉を買うことを考えれば大変経済的にステーキの味を高められるアイテムなのです。

これらのアイテムは肉好きであればとりあえず冷蔵庫に入れておきましょう。

まとめ

アンガス牛の肩ロースステーキの購入がおすすめ

サイコロカットした(された)ステーキを焼いてみる

焼き方は、基本通りにまず焼いてみる。そのあとは自分でいろいろ試す

安めのステーキを選んだ時ほど、調味料やタレにこだわる


では、ステキなお家ステーキライフの始まりを祈ってます!

松阪牛 サイコロステーキ(ブレンド)          (300g)

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厳選 【 黒毛和牛 牝牛限定 】 サイコロ ステーキ 300g

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カットステーキ 牛肉 肩ロース 500g 業務用 レストラン仕様

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なぜ若手社員はお金がたまらないのか?


どうもぶたぞー です。

先日会社の休憩室で、若手社員がお金が全然たまらないと同僚と話をしてました。

面白かったので聞き耳を立ててしまいました。

彼は毎月給料日前に赤字になってしまうそうです。

確かに私も入社数年はお金がたまりにくかったことを思い出しました。


若手社員(かつての私も)がお金がたまらない理由は簡単です。

お金に対する教養がないからです。

なぜか学校で教えてくれないですが、主要科目に入れた方が良いほど重要です。


お金の教養の一端を、今回の例の中で考えていけたらと思います。

目次

若手社員の手取り

25万のようです。残業が多い部署なので結構もらってますね。

若手社員の生活費内訳

計25万

家賃 8万
飲み代6万
タバコ代1.5万
ネットと携帯料金1.5万
交通費1万
交際費1万
ガス、水道、光熱費、電気1万
食費3万
その他(服飾など)1万
不明1万

週3では飲みに行っている。タバコも毎日1箱は吸う。と中々若者らしい生活を送ってますね。

若手の同僚のアドバイス

飲みに行き過ぎだろ、飲み代抑えろよ。あと、タバコも吸いすぎだろ。

全く真っ当なアドバイスをしてました。


ただ、飲み代やタバコを抑える方法は多分うまくいきません。

意志の力が必要だからです。


私はお酒もほとんど飲まないですし、タバコも吸いません。

ですから、私の場合は彼のアドバイスに従うことは簡単です。

でも、趣味のカヌーの頻度が減ったり、移動費を抑えてつまらない場所でカヌーをすることは耐えられません。

お金のために楽しみを我慢するのは本末転倒です。

お金は人生を楽しむための道具に過ぎないのですから。


私だったらどうアドバイスするかを考えてみた

その場でしゃしゃりでることは憚られたので、実際はアドバイスしてません。

が、考えてみました。


ポイントは目標を立てることと意志の力を使わない方法の構築です。

あえて、飲み代やタバコ代には手をつけません。

目標を立てる

具体的には、まず、目標を明確に立てることが何より重要です。

これが無ければ、進むべき方向が定まりません。

彼はどうやら、貯金できる体質になり、彼女が欲しいようです。

貯金と彼女、、、、関係あるのかな?

同僚女子に貯金できない奴は彼女ができないと言われたらしいです、、、


なので、とりあえず月3万円貯金できるようになることを目標することとします。

年間36万とボーナスの時に10万ずつ貯めて年間56万貯金する。

1年目の目標としては上出来ではないでしょうか?

意志の力を使わない方法を構築する

やり方は簡単です。

うちの会社は財形貯蓄があります。皆さんの会社も財形貯蓄があるところは多いのではないでしょうか?

給料日に指定した金額が会社に貯金されて、差し引かれた分のみが自分の口座に振り込まれる仕組みです。

これで、毎月の給料から3万円、ボーナス時に10万円と設定して会社に登録すれば目標達成です。

あとは、振り込まれた給料でなんとかやっていくだけです、、、、



って彼の生活が破綻してしまいますね。


なので、生活費内訳から3万円を削りだすことを考えなければいけません。



私の提案はこうです。


家賃を下げる。(引っ越す)8万→6.5万

通信費を下げる。(格安携帯、ネット会社変更) 1.5万→0.6万

食費を下げる。(社食を使う) 3万→ 2.4万

引っ越しをして家賃を下げる。

東京で1人暮らしなので家賃8万円は決して高いってことはありません。

むしろ割と平均的です。

でも、探せば安い物件はいくらでもあります。

風呂なしでシャワールームのみしかないや駅から遠いなど我慢できる範囲で条件の悪い物件に引っ越ししましょう。

通信費を下げる

通信費が1.5万は高すぎです。

格安携帯や安いネット会社でも、通信環境は驚くほど快適です。

ちなみに私はマイネオとWimaxを利用しています。

月にかかる通信費は合わせて5500円くらいです。

社内食堂を使う

うちの会社は社食が1食400円と破格です。べつに味も悪くないですよ。

こちらを利用すれば、少なくとも1日200円は浮くのではないでしょうか?

これで月6000円浮きます。

まとめ

この方法であれば、特に生活レベルが下がったと感じることもなく、意志の力も使わないので自然とお金がたまります。


あとは、やるかやらないかだと思います。

今回は直接アドバイスしてないから、どうなるか分からないですが、こんなアドバイスをして実際に実行する人って10人に1人ぐらいしかいない印象です。

なので、こういった工夫を出来る人は皆んなお金持ちになれるんだと思います。


あとお金を増やすことの真髄はお金をうまく使うことに楽しみを見出すことです。

その辺の詳しい内容はこちら

www.butazou.com

共働きで0歳児を育てるという現実

どうもぶたぞーです。

生後9ヶ月の男の子がいます。

共働きで東京のS区に暮らしています。

夫婦ともにS区に会社があり、2人とも30分以内で通勤できます。

保育園も徒歩15分で行けます。

しかも、電車で1時間圏内に妻の両親も住んでいて週1回はフォローをしてもらっています。


そうです。

保育園入園のために引っ越しまでして環境を整えました。

まず、ここまでがきつかった、、、それは別の機会に書くとして。


保育園に通わせるってとても大変です。

「保育園落ちた。日本死ね」じゃないですが、「保育園受かった。日本無理ゲー」って感じです。


ただ、これから私のように共働き子育て世帯は加速度的にますます増えると思います。

なぜなら、特に経済的側面から考えて共働きが圧倒的にコスパが良いからです。


そんな未来の子育て世帯や、今同じように苦労している同志の皆さんに参考になることがあればと思います。


共働き0歳児子育ての実際とその課題、解決策あとなぜここまでして共働きを選択したかについて書きます

目次

平日のある1日

それでは、平日のタイムスケジュールを書き出してみます。

書き出して思いましたが、妻とのチームプレーで何とか日々を過ごしてるなと感じます。

妻に感謝です。

あと独身や夫婦2人の時って超自由だったー

怒涛の朝

6:40 起床 (妻、子供も)
7:00までに 私 洗顔やトイレ、整髪など自分の身支度
妻 子供に薬を飲ませる
レンジで温めた離乳食を食べさせる
ミルクを飲ませる
7:10までに 私 子供の熱をはかる
保育園の連絡ノートに体温や今朝の食事や便の状態を書く
妻 オムツを替える
7:20までに 私 レンジで温めた餅を3つ食べる(朝食)
野菜ジュースを飲む
妻 子供を着替えさせる
7:30までに 私 抱っこ紐を装着
抱っこ紐に子供を入れて出発
保育園袋を持っていく
7:45 私 徒歩で保育園に到着
先生に子供の様子を一言伝え預ける
妻 2度寝
8 :05 私 保育園から徒歩で会社に到着。仕事開始

9:30 妻 ゴミ捨て。家を出る
10:00 妻 出社

手加減なしの仕事

10:00〜17:30 妻会社
8:05〜19:30 私会社

明日に備える夜

18:00 妻 保育園到着。
18:10 妻 保育園を出て、近くのスーパーで買い物
19:00 妻 帰宅
19:10 妻 離乳食とミルク準備
19:20 妻 子供に食事とミルクをあげる
19:30 私 会社出発。マックでブログを書くなどフラリーマンする
19:40 妻 子供と遊ぶ。洗濯機を回す。
20:15 私 帰宅
20:30 私 夕飯の仕度。鍋とか炒め物とか簡単なものを作る
21:00 私と妻 夕食
21:45 私 シャワー
妻 子供の服を脱がせて、お風呂へ子供を運ぶ
22:00 私 子供を洗う
22:10 私 子供を妻に渡す。着替える。
妻 子供の体を拭く。クリームを子供の体に塗る
22:20 私 子供のミルクを作る
22:30 私 歯磨き
妻 薬を子供に飲ます。その後ミルクを飲ます
22:40 私 食器洗い
妻 子供の寝かせつけ
22:50 私 洗濯物干し。明日の保育園の準備
妻 シャワー
23:30 私 就寝
妻 就寝

実感をもっていただけるように出来るだけ細かく書いてみました。

子供が生まれる前は、朝も夜も残業したり、飲みに行ったりと自分の時間が多かったんだなと思います。

課題をまとめてみる

正直私達は恵まれた環境にいると思います。

そんな環境にいるにもかかわらず、夫婦2人で協力してなんとか日々回っている感じです。

なので、夫婦のどちらかが体調を壊して戦線離脱すると極端に大変になってしまいます。

そんな時は、妻のお母さんに助けてもらってます。ただ、基本的には自分達が健康でいるしかないですね。


子供が体調を崩し、保育園を休むとなると会社を休む必要あり。

当たり前なんですが、急に仕事を、休んだり、早退したりするって難しいです。

やっぱり、日本の会社はそれが全然オーケーな雰囲気ではないので。

ですが、保育園入りたての子供は本当に良く体調を崩します。

まだ60日くらいしか通ってないですが、10日は休んでます、、、


日々の自由時間が少ないのでストレス発散をどうするか?

隙間時間に本を読んだり、ブログを書いたりしてます。

月並みですが、子供の笑顔や成長を見るとすごく癒されます。

解決策とは

毎日頑張る。なんとか乗り切る。

これと言って何か素晴らしい解決策は実際ない気がしてます。

お手伝いさんに育児を頼むとか、あまり関係の良くなかった私の両親との関係を改善して育児を頼むとか試せることを試していこうと思ってます。

なぜ共働きを選択したか

一言で言えばお金です。

私たちは両方とも正社員です。

先のことはわからないですが、仮に2人とも定年まで働けたとしたら生涯の家に入る収入は億単位で変わってきます。

妻が専業主婦になって迎える60歳と働いた場合では少なく見積もっても1億円は差が出ます。


これってちょー見過ごせない事実と思いませんか?

私達は思いました。

日々メチャクチャ大変だけど、仕事で同じようにメチャクチャ大変な思いをしたら私の生涯収入は1億増えるのでしょうか?

奇跡の出世をとげることができたならばわずかに1%ぐらい可能性はあるかもしれません。

でも、、まあないでしょう。


だけど、共働きを続けることは相当確実性があります。

まとめ

0歳児共働きの平日は分刻みのスケジュール

課題は両親が2人とも健康でないと回らない

子供は良く体調を崩して保育園を休むが、仕事は簡単に休めない

課題解決策は、これと言ってない。なんとかやっていくと言う気合いが重要

共働きを選択した理由はお金


いろいろ書きましたが、やはり自分の子供は可愛いもんです。

LETS 共働き子育て!

iPad Proのスマートキーボードが超使える


どうもぶたぞー です。

今日は、仕事道具について書いてみます。


いきなりですが、iPad Pro用のスマートキーボードは絶対買った方が良い。

なんと言っても、スマートキーボードを使えば利便性が何倍もアップします。


私はiPad Proを1年以上使っています。

その感想としては、この数年で買って良かったもの圧倒的No.1です。


iPad Proは中古で買っても10万円近くする高額なものです。

ただ、その価値は10万円をはるかに上回るものと感じます。

何度も書いちゃいますが、スマートキーボードを使うことで価値が圧倒的に高まります。


それでは、スマートキーボードのメリットデメリットを書いてみます。

目次

メリット

管理が異常に楽


キーボードの充電が要らないです。

iPad Proの側面にある端子とスマートキーボードにある端子をくっつけるだけで使えるようになります。

そもそも、キーボードは普段はカバーとして機能しています。

なので、開いた瞬間から使えます。

ミスなくタイプできる

私の中の結論ですが、タイピングミスの原因ってキーボード自体だったんだなって思います。

スマートキーボードはデスクトップやノートパソコンのキーボードと比較して、1つ1つのボタンにあそびがないです。

これによって、ミスタイプが極端に減りました。

これは実際に使用してみないと実感できないかもしれません。

荷物が軽くなった

仕事で外出する時って、報告書を作成するのにどうしてもノートパソコンが必要でした。

ただ、ノートパソコンってすごく高額なものを除いて重いですよね。

私も今まではノートパソコンを持ち歩いて外出してました。

すると、カバンが重いことがストレスでした。


なので、外出予定のない時はノートパソコンを家から持っていかないようにしてました。

でも、突然外出予定が入る時ってありますよね。

そんな時は、外出時の生産性が落ちてしまいます。

iPad Proを持ち歩くようになってからは、常に携帯しているのでロスタイムが発生しないです。

デメリット

価格が高い

中古で買っても1万円はします。

確かにとりあえず買っとくかって値段じゃないですよね。

私も躊躇しました。でも、結果余裕で元がとれてます。

ノートパソコンの持ち運びストレスから解放されました。

さらには、仕事と育児に追われる中でも、ブログを書く環境を整えられました。

たまにひらがなが打てなくなる


原因不明ですが、急にひらがなが入力不能になります。

でも、再起動で直ります。

特にはてなブログのアプリで入力しようとする時に、よくトラブります。

初期モデルは故障しやすい?


初期のモデルは不具合が発生しやすかったようで、私のも故障しました。

全く反応しなくなり、何も入力できなくなる故障です。

アップルのカスタマーセンターと5回ぐらいやり取りしたが結局直りませんでした。

しかも、中古で購入し、海外で購入されたモデルだったため、保証が効かなかったです、、、、

日本で購入したものであれば、無料で交換してもらえたようです。

そのため、再度中古で購入しました。

、、、それぐらい、使い勝手が良いんです。

まとめ

スマートキーボードって意外と外で見ないです。

でも、本当におすすめですよ。

実際、このブログも会社帰りにマックに寄り道してwifiを繋いでiPad Proで書いています。

iPad Proとスマートキーボード無しには、このブログも成立していないです。

英語の勉強はコスパが悪すぎる


暑くなってきましたね。ぶたぞーです。今日はあまり豚とは関係ないですが、英語について書いてみたいと思います。

私は現在30代中盤ですが、小さい頃から今まで「英語を学べ」という雰囲気に一貫して包まれてきました。

具体的には、学生時代に、これからはグローバル化で英語が大事は言われてきました。

会社に入ってもTOEICで何百点以上を取らないと昇進できない規定があったりします。

でも、実際英語ってあまり必要ないな!って思ってます。

こう書くと語弊があると思います。

もう少し丁寧に書くと、英語よりももっとやるべき事があって英語を勉強している時間がないと思ってます。

目次

私の英語遍歴


まず、私の英語力ですがTOEIC最高スコア670です。

10年以上前にテストを受けた時の結果です。なので、今は全然低いでしょう。

実は、学生時代、両親や先生から言われるままに英語は大事で勉強しなきゃと思っていました。

なので学生時代は多読だーと言って英語の本で100万語を読んでみたり、英語の塾に行ってみたりと努力をしていました。

その結果、初めて受けたTOEICは500そこそこだったのが、700まであと少しというところまで到達しました。

ただその少し後、海外旅行に行く機会があり、気付いてしまいました。

TOEIC700ぐらいじゃ全然使い物にならない。

確かに入国審査やホテルのチェックイン、チェックアウト、行きたい場所に行くなど最低限はできます。

でもそれだけです。

現地で知り合った白人の美女とも、ハローしか言えません。

雑談も全くできず1ミリも距離を縮めることができませんでした…はっ、もしかして英語力の問題ではないかも?

だったら、もっと英語頑張ればいいじゃんという声が聞こえてきそうです。

でも、TOEIC670ですら、相当な努力(多読100万語なので、英語の本を100冊以上読破)が必要でした。

これ以上は目的の明確ではない私には難しいなと思ってしまったのです。

それ以来、英語の勉強はしたことがありません。


日本で働く人にとっての英語必要性

そもそも英語の必要性って具体的にはなんなんでしょう?

私のケースで申し訳ないですが、これから書く3つのシーンで英語を使うことがあります。


海外旅行が好きで、10カ国に行きましたが中国以外のすべての国で大体の場合英語が通じました。

海外旅行で英語を使うタイミングとしては、まず飛行機の中で食事を選ぶ、入国審査を通る、ホテルでチェックイン・アウトをする、切符を買う、レストランで注文をする、お土産を買う、そんなところでしょうか。


次に、日系企業で働く私にとっては、非常に少ないですが英語に触れる機会はあります。

輸入牛豚肉の視察に海外に行き、現地の農家さんや加工工場の方と商談や会食をする。

また、逆に彼らが日本に来た時に商談や会食をするなど年に数回英語に触れます。


ただ、残念ながら私は英語で仕事をするレベルでは全くないので、英語が使える日本人(会社の英語ができる人や商社マン)を介しての商談や会食になります。


あと、年に2回くらい外国人旅行者に道を聞かれますね。


まとめると、年間で英語を聞いたり話したりする機会って数時間から10時間くらいなのかなって思います。

本当にわずかな時間です...というか、あれっ結局 中1レベルの英語しかつかってねー。

今のところ英語必要なさそうです...

実際多くの日本人は英語を使う機会なんてこんなもんじゃないでしょうか?

必要な英語力

今の環境ですと、私の英語力で事足りる状態です。

そりゃ仕事のときに通訳的な人がいますからね。

でも、会社の英語ができる人たちは、通訳を介さないで直接やりとりできた方が良いと言います。

微妙なニュアンスを伝えたり、感じたりすることが難しいからとの事です。

確かにその通りと思います。

ただ、そのレベルの英語力「TOE IC800」を身につけるってとんでもなく大変ではないでしょうか?

英語圏に1年以上留学したり、日本で身に付けようとしたら四六時中英語の勉強をしなければならなかったりするぐらいのことが必要でしょう。

英語費用対効果

そこで重要なのはそのコスパです。

1年留学しようが、英語の勉強漬けになろうが、コスパが高ければ価値があると思います。

私にはないです。年に数時間から数十時間のために、英語を学んで仕事やプライベートで英語による成果がその努力に見合うとは思えません。

それより、趣味で生活を楽しんだり、それこそブログで稼ぐ術を身につけたり、仕事の知識や経験を積んだ方がコスパが圧倒的に高いです。

日本人が英語が出来ない本当の理由

私も含めたほとんどの人は、英語へのモチベーションが低いことができない最大の原因です。

逆に、英語ができる人の共通項はモチベーションが高いです。

海外に旅行で行って英語が母国語でないのにできる人達の共通項は、英語へのモチベーションが圧倒的に高いことです。

なぜなら、英語が出来るか出来ないかで収入が全く異なるからです。

先ほども書きましたが、中国はびっくりするぐらい英語が通じない国です。

多分義務教育で英語がないのでしょう(あくまで推察ですが)。

Where is どこどこ?すら街中ではまともに通じません。

しかも、何人に聞いても通じないです。

学生時代初めての海外一人旅で中国に行きました。

その時身をもって彼らの英語のできなさを痛感しました。あの時はヤバかった。

一人なのになんと道に迷いホテルを探したのですが、誰も英語がわからなくて500mぐらい先の入り組んだ場所にあるホテルを探し当てるのに3時間以上かかりました。

聞いた現地の人はことごとく英語が話せず、最後親切な中国人が連れて行ってくれました。

しかしです。そんな中国でも観光地のエリアだけは違います。皆んな英語が話せるのです。

要はそういう事です。英語の公共教育がなくたって、英語を身につけることによって人生が変わったり、生活が変わったりすれば、皆んな必死に勉強して能力を身につけるのです。

日本では、まだまだ英語によって給料が圧倒的に変わる程のことは実は少ないです。

よく日本人は英語を6年間も学ぶのに全然使いこなせないことは不思議と言う議論がありますが、全然不思議でないです。

むしろ当然です。

モチベーションが低ければいくら時間をかけてもダメなのです。

そのため、結局英語教育ってどうやるかよりも、モチベーションを高める環境を整えれば良いのでしょう。

英語ができれば年収が200万円違うとか、もっと違うとかっていう世の中になれば、直ぐに激しく効果がでます。

するなと言っても、皆んな勝手に勉強するでしょう。

でも、英語にはそこまでの価値はないので、そんな事は起きないでしょうけど...

英語を学ぶことによって失うもの

さらに、英語を学ぶことによるリスクも考える必要があります。

時間を失います。

英語を学ぶという事は、その時間他のことをするのを辞めたということです。そりゃそうだ。

しかも、ある程度のレベルを維持するためにトレーニングを継続する必要がありそうです。

スポーツに近い気がします。なので、ずっとある程度の時間をかける必要がありそうです。


それと、駐在員をみていて思いますが、日本語が下手になる傾向があるように感じます。やはり言語はトレーニングの継続が必要なのです。母語ですら。

私の場合は日本語は年360日以上使うので、こちらが下手になるリスクは計り知れません。

なんで英語は必要と声高に言われる事が多いのか?

ここまで、書いてきてやっぱり英語に費やす時間は必要ないなと感じます。

ただ、どうして英語ばかりこうも必要だと言われるのでしょう?

英語教育業界の罠でしょうか?

欧米へのコンプレックスでしょうか?


謎です。


追記 18年6月10日

落合陽一さんも英語の勉強より、自動翻訳を使いこなす方法や日本語力を高めることを推奨してます。

日本再興戦略 (NewsPicks Book)

日本再興戦略 (NewsPicks Book)

カヌーに適した車


こんにちはぶたぞー です。

カヌーが趣味で16年以上活動しています。

カヌーを始めて直ぐにハマりました。

すると、好きな時に、好きな場所でカヌーの練習をしたくなります。

はい、車を買うことになりました。

あれは、大学1年の冬でした。

それで、先輩から中古の車を譲り受けました。


という訳で、カヌーのために16年間以上車を所持しています。

その経験やカヌーの友人などの話を踏まえてどんな車がカヌーに適しているかをお伝えします。


目次

カヌーをするための車の条件

条件は下の3つに集約されます。

・カヌーが運べる
・カヌー装備を積める
・車中泊ができる


もう少し具体的に言うと

・後部座席を倒して、フルフラット(水平な真っ平ら)になる
・フルフラットにした面が足を伸ばして寝れる長さがある
・カヤックを車内に積むことができる。上の条件を満たしていればOK
・排気量が普通車以上
・屋根に横バーを取り付けられる
*横バーについては、次回の記事(カヌーを車の屋根に積む方法)で 説明します

できれば押さえたい条件

・ 燃費
・故障が少ない
・汚れの気になりにくい車体の色
・4WD


車中泊がなぜ条件に入るの?と疑問に思う方もいるでしょう。

カヌーに適した川は、日本広しとは言え、実は多くありません。

しかも季節や時期によって適した川も変わってきます。

結果、私(東京在住)のカヌー行動圏は青森〜高知です。ちょー遠いけど車で行きます!

そのため、高速道路運転が楽な車であることや、途中の道の駅で車中泊できることは重要です。


どんな車なら良いのか?

最初に言ってしまうと普通車であれば、ほとんどの車が問題なしです。

軽自動車であっても、高さがあったり長さがあれば問題ないです。

トミカ No.106 ホンダ N BOX (箱)


実際見たことある極端な例では、スポーツカーの助手席にカヌーを積んでいる人や

ベンツでカヌーに来る人を知っています。


そうは言っても、向き不向きはあります。

向いている車

初心者編

カヌーを始めたばかりの方は、とりあえず身近な車が向いていると言えます。

実家に住んでいて、親が車をもっているのであればその車で良いでしょう。

私の場合のように先輩が格安で譲ってくれるというなら、その車で良いでしょう。


ただ、どうしても車に多少傷がついてしまいます。

それが許容できる事が必要です。

中級者編

ズバリステーションワゴンタイプの車でしょう。

また、車中泊をする事も想定すると後部座席がフルフラットになる物が良いです。

フルフラットになった状態で寝てみて、足が伸ばせるかも重要です。

若手カヤッカーの多くはステーションワゴンタイプの車に載っています。


具体的には

スバル レガシー

トヨタ カローラフィールダー
トミカ No.60 トヨタ カローラ フィールダー (箱)

ホンダ エアウェーブ
1/24 ホンダ ディーラー特注 非売品 カラーサンプル エアウェイブ AIRWAVE ミニカー ナイトホークブラックパール

上級者編

上級者だったり、経験の長い方は圧倒的にトヨタハイエースです。

カヌーの大会に行ったりすると駐車場が「ここはハイエースの展示会かな?」って感じになってます。
samurai 1/18 トヨタ ハイエース スーパーGL ブラックマイカ 完成品

圧倒的な積載力があり、大量のカヌーの積み込みが楽にできます。

また、5、6人の仲間とワイワイ一緒に移動することもできて楽しいです。

もちろん車中泊の時も3人くらいなら、ゆったり快適に寝れます。

私の場合車歴


参考までに私の今まで乗ってきた車です。

いろいろ書いてきましたが、こんな車でもカヌーを積んでどこへでもいけちゃいます。

・トヨタ スプリンター(先輩から譲ってもらった)

・トヨタ スパシオ(実家の車)

・ランサーワゴンツーリングターボ(中古で購入)

今後の予定記事カヌー車の使いこなし方

・カヌーを車の屋根に積む方法
・パドルの運搬方法最終結論
・車に常に積んでおきたいギア
・車のケア

おすすめのカヤックを積むギアはこちら

カーメイト inno ハイグレードベルト (4M) ブラック IN717-5

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THULE スーリー TH520-1 カヤックキャリア TH520-1

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未来の入り口感がすごい今日この頃、私はどう生きるか

10年後の仕事図鑑

どうもぶたぞー です。

4月から子供(0才)の保育園通園が始まり、仕事も相変わらずでハードです。

ただ、この2ヶ月ぐらいで3冊の本を読み衝撃を受けました。

読んだ本はこちら

お金2.0 新しい経済のルールと生き方 (NewsPicks Book)

AI vs. 教科書が読めない子どもたち

10年後の仕事図鑑


また、youtubeで堀江貴文さんが近畿大学の卒業式でスピーチをしている動画を見ました。


3冊の本はとても重要な内容と感じていました。

でも、堀江さんのスピーチを聞くまで自分の中でまとめられませんでした。

ようやくまとまったので、記事にしたいと思います。

いきなり結論

日々の生活に追われている内に、世の中に圧倒的変化が訪れていました。

この圧倒的変化に対応するためにすべき事は、毎日ブログで発信することです。

今圧倒的変化の真っ只中にいる

3冊の本に書かれていた変化は大きく2つあります。

1つは、AIが急速に仕事の現場に入ってきて人間の仕事内容がそれに伴い変わるという事です。

もう1つは、何でもお金で買える資本主義から、価値を持っていれば直ぐにお金に変換できる価値主義へ世の中が変わる事です。すでに一部変わっている。


今だに電話で発注を受けることも多い私ですが、こんな日々を懐かしく振り返る日はすぐそこに来ています。

また、価値主義については、こんな私のブログですら、月数千円のお金を生み出しています。

これも今の時代に生きているからこその事です。

数年前までは、どこの馬の骨かもわからない誰かの記事が1円でも生み出す環境が整うことは考えられませんでした。

変化への対応策

この変化の厄介なことは、日々生活していても気づかないことです。

なので、気付いた時には時すでに遅しといった感じで変化を感じるはずです。


では今何をすれば良いのでしょう?


堀江さんは「今を生きろ」と言います。

数年後を予測することすら堀江さん程の人でもできないと言います。

だとすると、数年後を予測して準備することは私たちには不可能です。


「今を生きろ」とは、今自分が没頭できる何かに没頭しろという事です。

没頭して極めれば、それが仕事になる。

堀江さんに言わせれば、それは仕事というか遊びだそうです。


没頭して極める具体的な方法として、ツイッターなどで一流の情報に触れる。

その情報を自分で考えてまとめて、ブログやSNSで発信する。

このインプットとアウトプットを繰り返すことだそうです。


私の癖としては、アウトプットが不足しがちです。

ブログを書く頻度を何とか増やしていこうと思います。

仕事でもアウトプットの機会を積極的に取りにいき実行していきたいと感じました。

つらい夜泣きはパパが寝るに限る


どうもぶたぞー です。

赤ちゃんの夜泣きって共働き夫婦にとって最大の問題ではないでしょうか?

今回0歳7ヶ月の赤ちゃんと私(パパ)だけで一緒に寝るようにしたことで夜泣きが大幅に改善されました。

打つ手がなくて困っている方は是非試してみてください。

目次

パパと2人で寝るようになったら夜泣きが解決した

この4月から0歳7ヶ月の子供(男の子)の保育園通園が始まりました。

今のところ順調な走り出しが出来ています。

それは、夜泣き問題が今のところ解決しているからです。



共働きの夫婦にとって、保育園通園が始まっての最大の課題は夜泣きです。

夜泣きの対応で、ろくに眠れないと翌日仕事にならないです。

これは死活問題です。


我が子はひどい時、夜中3時ぐらいから夜明けまで3時間泣き続けることがあります。

4月中旬、月末から妻が復帰するというのに、日に日に夜泣きがひどくなっていました。

「こりゃマジでヤバイ」と私と妻は非常に焦りました。


それまで妻が赤ちゃんと一緒に寝て、私が別室に寝るというシフトをひいていました。

赤ちゃんと一緒に暮らし始めた当初は、3人で川の字に寝ていたのですが、、、

当時も夜泣きがあり私の寝不足がひどくなり仕事のある私は別室で寝かせてもらうようになりました。

その時の記事はこちら
赤ちゃんが寝ない時の対処法 - ぶたぞーブログ



ただ、今度は妻が寝不足で仕事にならない危機が見えてきました。

4月のある日寝不足がピークに達した妻が、「もうパパが寝て!」とキレ気味で言い放ちました。

俺は仕事が、、、とはとても言い出せる雰囲気ではなく赤ちゃんと2人で寝ることになりました。


明日から寝不足で仕事になるだろうかと非常に心配な中、赤ちゃんとの夜を迎えました。

寝かしつけは私だと上手く寝ないので妻がやります。

赤ちゃんが寝た後は、交代して私が布団に入ります。


、、、、すると、、、、、


深夜泣き声で起こされました。あー始まってしまった・・・

どうやら寝返りをして布団から畳に落ちて起きたようです。

なので、布団に戻してあげます。そして片手をつないであげます。

なんと速攻で寝てくれました。


そしてその後は朝まで寝てくれました。

2日目以降も同じように夜泣きはなかった

まさかの夜泣きなしでした。妻も夜泣きのない夜は久々だったのでとても驚きました。

「じゃ今日もパパお願い」

、、、ということで2日目もパパが寝ることに決定しました。

今までも稀に夜泣きせずに朝まで寝ることはありました。

ラッキーが初日に来たパターンだな今日は流石に辛い夜になるなと覚悟を固めました。


が、、、、2日目も夜泣きすることなく朝を迎えることができました。


そして、3日目も4日目もついには週末まで夜泣きなしで迎えることが出来ました。

夜泣きの原因が判明

これは、偶然ではないと思いましたが理由はわかりませんでした。

でもすぐに理由がわかることになります。

週末ようやく赤ちゃんと寝る役を妻に代わってもらいました。

夜泣きがないとは言え、さすがに熟睡はできないので疲れていたのです。


その夜、ご想像の通り夜泣き再発でした。

我が子の夜泣きの原因がわかった瞬間でもありました。

ママに甘えたいのです。

夜中我が子は、大体の場合数回、目を覚まします。

そこで、隣にママが寝ていることを認識すると甘えたいと思うのでしょう。

泣いてママを起こしにかかります。


それが、隣にパパが寝ているとどうでしょう。どうやら、甘えたいとは思わないようです。

毎回眠気が勝っています。「ちぇっパパか寝よ」って感じでしょうか。

まとめ

パパと2人で寝ると夜泣きがなくなる

理由は、夜泣きの目的がママを起こしてママに甘えるためだから

どの赤ちゃんにも当てはまるとは思いませんが、もしかして使えるかも思ったら是非やってみてください。