ぶたぞーブログ

みなさんに豚肉をおいしく、賢く食べていただきたいと思ってます。豚道の道のりはとてつもなく長そうですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。

豚業界

国産豚肉産業の未来は明るいのか?

こんにちは、ぶたぞーです。国産豚肉産業の未来について考えたことってありますか?それはまあ…無いですよね。私は結構考えます。仕事と深く関わるので当たり前なのかと思いますが…正直厳しい未来だろうなと考えています。初めに断っておきたいのですが、私…

外国産豚肉(チルド)の在庫管理はドラマだ

こんにちはぶたぞーです。在庫管理という仕事は大変だと思ってます。余らせて損失がでても駄目だし、在庫が不足して販売のチャンスを逃しても駄目なのです。余らせもせず、在庫不足も起こさせず適正量の在庫を保つことが求められます。しかも、適正量の在庫…

外国産豚肉の業界団体があるって知ってる?

どうもぶたぞーです。外国産豚肉って、実は業界団体があって日本に豚肉を輸入してもらうために暗躍?していることを知ってますでしょうか?今回は、そんな謎の組織を探って行きたいと思います。謎の組織気になりますよね。 今回は紹介したい組織は2つありま…