ぶたぞーブログ

みなさんに豚肉をおいしく、賢く食べていただきたいと思ってます。豚道の道のりはとてつもなく長そうですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。

健康

健康と豚肉② オレイン酸について調べてみた

こんにちはぶたぞーです。前回は、豚肉をビタミンB1の観点から調べて報告させていただきました。今回は、前回調べきれなかったオレイン酸の観点から豚肉と健康を掘り下げていきたいと思います。実は豚肉にはオレイン酸含有量が多いと言われています。なので…

健康と豚肉① ビタミンB1について調べてみた

どうもぶたぞーです。 豚肉って健康に良いのでしょうか?少し詳しい方はビタミンB1が豊富で、疲れが取れるとか、オレイン酸がコレステロールを低下させてくれるなど健康に良いイメージがあるかもしれません。 ただ実際どれぐらい健康に良いかってわからない…