ぶたぞーブログ

みなさんに豚肉をおいしく、賢く食べていただきたいと思ってます。豚道の道のりはとてつもなく長そうですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。

2017-10-04から1日間の記事一覧

豚肉相場を乗りこなすのに必要なこと

どうもぶたぞーです。豚肉は相場品です。(詳しくは以前のブログをご覧ください)www.butazou.com そして、私は豚肉のバイヤーの仕事や在庫管理の仕事に長い間携わってきました。述べ7年間ぐらい豚肉相場の波にのまれたり、のみこまれたりしながら食肉業界…