ぶたぞーブログ

みなさんに豚肉をおいしく、賢く食べていただきたいと思ってます。豚道の道のりはとてつもなく長そうですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。

2017-08-31から1日間の記事一覧

豚のと畜(屠畜)

どうもぶたぞーです。今日は重いテーマに挑戦です。豚のと畜(屠畜)についてです。と畜、つまり豚を殺すことです。なかなか一般消費者の方々は直接関わる機会はないですよね。でも、とても身近な食材である豚だけに、日本では1日約7万頭のと畜が行われて…