ぶたぞーブログ

みなさんに豚肉をおいしく、賢く食べていただきたいと思ってます。豚道の道のりはとてつもなく長そうですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。

2017-05-27から1日間の記事一覧

外国産豚肉にまつわるすごい温度管理の話!!

外国産の豚肉って冷蔵(チルド)で日本に輸送されてくるって知ってましたか?もちろん冷凍で郵送されてくる豚肉もありますが、実は多くのアメリカ産・カナダ産豚肉は北米大陸から冷蔵のまま輸送されて日本に輸入されます。そして、一度も凍ることなくスーパ…